- Pri absencii ochorení gastrointestinálneho traktu a iných kontraindikácií môže človek zjesť dva až tri krajce akéhokoľvek chleba denne.
- Ak máte nadváhu alebo cukrovku, je lepšie sa vzdať bieleho chleba vyrobeného z rafinovanej múky, pretože obsahuje rýchle sacharidy.
- Ražný chlieb sa neodporúča ľuďom s gastrointestinálnymi ochoreniami.
- Je dobré zaradiť do svojho jedálnička obilný chlieb. Obsahuje rozpustnú vlákninu a stimuluje motilitu gastrointestinálneho traktu.
